岗位职责：
1、协助厨师长完成菜品制作，食材验收及菜单更新
2、协助完成菜品成本控制，出品标准指定
3、协助厨师长开展部门管理工作，
4、负责工作餐、宴会的中餐准备、烹饪及装饰工作
5、清楚菜品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的指示
6、厨师长不在店时按厨房管理要求开展厨部员工管理及菜品出品等相关工作
7、完成上级领导交办的其他工作
任职要求：
1、初中及以上学历，最好烹饪学校毕业
2、掌握基础的电脑办公软件
3、具备中厨房各档口管理实操经验，精通管理分配业务，做好酒店出品及成本把控
4、具备较强的组织协调能力、人际关系能力及解决问题的能力
5、星级酒店管理经验及大型酒楼餐饮管理经验优先考虑
工作地址：福建省宁德市蕉城区北湖滨路3号世鸿大酒店

招聘职位

招聘人数

工资待遇

工作地区

工作经验

学历

世鸿大酒店由世鸿（福建）发展有限公司斥数亿元资金打造的专业化、现代化的商务酒店，是宁德市目前最大规模的高档商旅度假酒店。酒店依东湖而座，望远山而居，毗邻东湖北岸公园、长江支队革命纪念园，与宁静为畔，与山水同行。
酒店距宁德市火车站仅6分钟车程，交通十分便利，地理位置极佳。酒店拥有挑高15米、面积1600平方米富丽恢弘的大堂；拥有各类舒适典雅、气派非凡的客房197间（套）；具备1000人用餐的大型宴会厅；19个风格独特、以福建各地域命名的高级中餐包厢；配备智能化会议系统的多功能会议厅；拥有同时停泊200辆小车的超大型停车场；是旅游度假、娱乐休闲、商务洽谈、贵宾接待、企业会议、新闻发布、产品展示、主题晚会和盛大宴会的最佳选择。
世鸿大酒店标准化的环境和服务，获得了社会的广泛认可，曾承接过全国青少年运动会、全国公安禁毒会议、福建省第十六届运动会、中国共产党宁德市第五次代表大会，并多次服务宁德市政治协商会议与宁德市人民代表大会、宁德市蕉城区政协会议。2021年荣获“携程酒店最佳合作伙伴”荣誉称号。
酒店以专业化、标准化的餐饮服务，被授予餐饮服务安全示范单位，是宁德市餐饮烹饪与家政服务行业协会指定的闽菜发展研究基地。酒店积极承担社会责任，为更好的服务地方同期设立了宁德师范学院校友服务站，系宁德市红十字会团体会员单位。